冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗？

冷冻的粽子不解冻直接蒸可以吗？

不能。需要先解冻然后再蒸。蒸的时候要多加水，要将粽子完全没过才可以，这样可以使粽子受热均匀。解冻粽子可以自然解冻，也可以将开水浇在粽子上面。粽子煮好了之后可以蘸着白糖食用，吃起来更甜，也可以将粽子切块之后油炸食用，吃起来外酥里糯。