紫薯糕点的家常做法?
紫薯糕点的家常做法?
步骤1/14
选浓稠的老酸奶。
步骤2/14
黄油一小块,上锅隔水加热化开。
步骤3/14
紫薯一个提前蒸熟压泥,黄油倒一半蜜红豆里,一半紫薯泥里,糖和炼乳也分别加入紫薯里。
步骤4/14
三个鸡蛋,分开蛋黄蛋白压碎,所有材料准备妥当,扁桃仁干片是用来装饰蛋清。
步骤5/14
紫薯分两半,一半先放底层,戴上一次性手套压均匀。
步骤6/14
一层蛋白
步骤7/14
一层蜜红豆,压结实。
步骤8/14
一层蛋黄,一层葡萄干
步骤9/14
最后一层紫薯压结实。
步骤10/14
脱模
步骤11/14
浇上酸奶,开吃!