凉拌豆腐丝是怎么做的？

凉拌豆腐丝是怎么做的？

食材:人造豆腐（500克），杏仁（适量），盐（3克），味精（适量），薄荷叶（适量），黑芝麻（1克），橄榄油（适量），菊花（适量），海鲜酱油（5克）

步骤1、将豆腐改刀切成丝。

步骤2、用清水清洗，去掉豆腥味。

步骤3、开火，锅中倒入凉水。

步骤4、将豆腐放入锅中焯一下。

步骤5、将豆腐倒出过凉。

步骤6、将豆腐控干净水。

步骤7、放入焯过水的杏仁。

步骤8、洗净的菊花放入几瓣，加入薄荷叶。

步骤9、将盐放入豆腐中。

步骤10、味精用手碾碎放入豆腐中。

步骤11、碗中加入黑芝麻。

步骤12、碗中倒入橄榄油。

步骤13、倒入海鲜酱油。

步骤14、将豆腐搅拌均匀，装盘即可完成。