野外能吃的野菜有哪些?
野外能吃的野菜有哪些?
1.蕨菜(龙头菜)
蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。
2.折耳根(鱼腥草)
巧制鱼腥草,酱拌鱼腥草,鱼腥草炒肉丝,鱼腥草大枣茶,鱼腥草肉片,鱼腥草瘦肉汤,酸辣鱼腥草,鱼腥草水鸭汤,凉拌鱼腥草,鱼腥草排骨盅,腐乳拌薄荷鱼腥草
3.刺老包
生于森林、灌丛或林缘路边,垂直分布从海滨至海拔2700米。生于海拔400-2700m的杂木林中。分布广,甘肃、陕西、山西、河北、云南、广西、广东、福建、浙江、东北三省均有分布。
4.地木耳(地皮菜)
普通念珠藻(Nostoc commune),别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等