皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富?
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富?
步骤/方式1
准备好食材:1量杯大米,1根香葱,1个皮蛋,6克姜,100克瘦肉。
步骤/方式2
瘦肉切一厘米见方的小块,加1勺料酒、3克盐和1勺淀粉抓匀备用。
步骤/方式3
姜切细丝、香葱切圈备用。
步骤/方式4
皮蛋切小块备用。
步骤/方式5
大米洗净,放入五倍的清水,烧开,转小火煮。
步骤/方式6
待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。
步骤/方式7
加入皮蛋煮片刻,加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。
步骤/方式8
成品图。