四川泡菜第一坛子酸水怎么做？

四川泡菜第一坛子酸水怎么做？

四川泡菜坛子第一坛酸水需要先烧一盆开水，放置自然凉，然后准备适量的八角，三奈，盐，萝卜，花椒，小米辣，姜，蒜等材料，待水凉以后一起放入坛子里。再加少许白酒和冰糖。为了防止坛子生花，此过程一定不能粘油，不能加生水。一步一步的完成以上步骤即可。