亳州五香兔肉怎么样？
亳州五香兔肉怎么样？
说到五香兔肉，很多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良
做法：
1、一般来说，它是由1.5公斤以上的兔子制成的。先将兔子开膛，剥去内脏。风干七天后，用冷水浸泡，然后切成块，用沸水煮沸，洗净，分层放入锅中
2、放置时，在中间留一个圆洞，然后按比例准备辣椒、茴香、茴香、沙仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料，放入圆洞中，加入老汤，用武火煮一小时，然后用文火煮一小时，冷却后取出。成品香味扑鼻，无草腥味，咸脆可口
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亳州五香兔肉怎么样？
说到五香兔肉，很多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良
做法：
1、一般来说，它是由1.5公斤以上的兔子制成的。先将兔子开膛，剥去内脏。风干七天后，用冷水浸泡，然后切成块，用沸水煮沸，洗净，分层放入锅中
2、放置时，在中间留一个圆洞，然后按比例准备辣椒、茴香、茴香、沙仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料，放入圆洞中，加入老汤，用武火煮一小时，然后用文火煮一小时，冷却后取出。成品香味扑鼻，无草腥味，咸脆可口