新鲜带鱼的做法？

新鲜带鱼的做法？

用料:新鲜带鱼一条，米饭100克，糯米适量，山药半支，姜片适量，蒜头适量，葱适量

做法:1。准备好所有食材，先洗带鱼，水控干。

2.大米加糯米洗净，山药洗净去皮，切小块，加水煮粥。

3.用不粘㶽，加入适量油，加入蒜姜片。

4.把带鱼放进去，两面煎得微黄。

5.倒入花雕绍兴黄酒，加入沸水，小火锅，小火锅5分钟，做成白色奶汤。

6.在粥里加入煮好的鱼和汤。继续小火锅，加入适量的盐和鸡精。

7.出锅前加入葱丝、白胡椒粉、适量新鲜酱油。