鸽子汤怎么烧有营养？

鸽子汤怎么烧有营养？

提前准备幼鸽一只，提前准备适当的生猪肉、干香菇和金银花茶，提前准备竹笋干、枸杞子，提前准备适当的姜、大葱、米酒和盐。

把买回去的幼鸽褪毛清理干净，随后锅中烧开，水里边放进生姜片和葱，水开之后把幼鸽放进沸水里边焯一下，那样可以除去腥味儿和残渣。

把瘦猪肉清理干净，切割成小块。

平菇要事前泡开好，竹笋干还要事前泡开好。

随后把焯焯水的幼鸽放进压力锅里边，而且放进几块姜片，再把平菇和竹笋干也放进压力锅里边。

倒进适当的米酒，添加猪瘦肉。

大火烧开之后，小火烤15分钟上下，随后把幼鸽连汤一起放进瓷锅里边，这时候再放进金银花茶和枸杞子文火炖20分钟，最终起锅以前少放一些盐来调料儿就可以了。