首页吃喝玩乐洋葱炒饼丝家常做法?

洋葱炒饼丝家常做法?

wolekan 01-06 2次浏览 0条评论

洋葱炒饼丝家常做法?

洋葱炒饼丝家常做法?

食材:饼丝500克、包菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜几瓣、盐适量、甜面酱少许、老抽少许、生抽少许、食用油适量、鸡蛋两颗。

做法步骤:

1、把包菜洗净后切成块粗细的丝,把胡萝卜洗净切成细丝。

2、把洋葱去皮后切成细丝,大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。

3、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐,用筷子把蛋液搅散。

4、炒锅里加入适量食用油,油烧热后下入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟、炒散后盛出备用。

5、锅里再加入适量食用油,油热后下入洋葱丝煸炒出香味,然后加入少许甜面酱炒香,接着下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。炒饼丝想要好吃,加入少许甜面酱,可以使饼丝的味道更醇厚好吃。

6、把提前准备好的饼丝盖在上面,转为中火,盖上锅盖焖1分钟左右。饼丝想要柔软好吃,最好把饼丝焖一下,但注意不要加水,利用包菜中的水分来焖饼丝就够了。

7、1分钟后加入少许老抽调色,再加入提前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀后加入一把蒜末,再翻炒几下,炒出蒜香味后即可关火。

炒饼丝配什么菜最好
意志消沉怎么振作起来? 里约奥运会是哪一年?里约奥运会是哪一年几月?
发表评论

游客 回复需填写必要信息