鸡肉块的做法？

鸡肉块的做法？

香菇滑鸡

食材准备：鸡腿两个，香菇，胡萝卜，姜，生抽，料酒，食盐，小葱等。

步骤一：鸡腿肉去皮，剪成小块，放入碗中，加入姜片，料酒，食盐，生抽，抓拌均匀 ，备用。

步骤二：香菇洗净以后切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切片，备用。

步骤三：把鸡肉丁和香菇丁、胡萝卜丁放在一个碗中，抓拌均匀，然后上锅蒸，大火蒸二十到二十五分钟即可。出锅前撒点葱花。味道鲜美，热量很低。