炸萝卜肉丸做法步骤？

炸萝卜肉丸做法步骤？

材料 用量

大萝卜 一个

肉馅 30克

面粉 30克

葱、姜 各10克

盐 2克

鸡蛋 两个

大豆油 70克

收起

做法

1. 萝卜切成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软

2. 萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀

3. 锅中倒入大豆油，等到油七成热时，

4. 用勺子弄成小球型，放入锅里炸到肉子成金黄色既可.