甜糯米粽子做法?
甜糯米粽子做法?
材料:
糯米200克,红豆沙200克,花生酱适量,枸杞适量,植物油适量,蜜枣适量
步骤:
1. 将糯米浸泡3小时以上后,放入锅中蒸30分钟左右,之后取出放凉;
2. 红豆沙加入少量植物油煮熟,放凉备用;
3. 把枸杞用清水泡软备用;
4. 取一个糯米团,把它分成两份,将其中一份揉成长条状,中间压一条红豆沙馅,再将长条状糯米团压成扁平状,放入适量的花生酱和枸杞;
5. 将另一份糯米团揉成长条状,一面中间压蜜枣馅,另一面中间压入之前包好的糯米团,将两边的糯米团捏合好;
6. 用干粽叶将两边包好的糯米团包好,放入蒸锅中大火蒸45分钟左右,取出即可。
吃甜粽子的时候,可以将它们切成小块。