花样馒头十种做法?
花样馒头十种做法?
做法
1,面粉500克,酵母粉3克用250克温水化开,倒入面粉中和成面团,盖上盖子静置发酵到蜂窝状,揉好的面团分割成小剂子,拿一个揉圆。
2,用筷子压出痕迹,先成十字压,然后压成米字状的印痕,再拿一个新梳子,从印痕的中间压出花纹。
3,用剪刀剪剪出叶片,只要用剪子在有梳子的花纹两边剪一刀。然后在叶片中间剪一刀。
4,用手指捏一下,揪成了另一层花片,中间放上一个大红枣,这样枣花馍就做好了。上锅大火烧开,中火蒸大约25分钟即成。
花样馒头十种做法?
做法
1,面粉500克,酵母粉3克用250克温水化开,倒入面粉中和成面团,盖上盖子静置发酵到蜂窝状,揉好的面团分割成小剂子,拿一个揉圆。
2,用筷子压出痕迹,先成十字压,然后压成米字状的印痕,再拿一个新梳子,从印痕的中间压出花纹。
3,用剪刀剪剪出叶片,只要用剪子在有梳子的花纹两边剪一刀。然后在叶片中间剪一刀。
4,用手指捏一下,揪成了另一层花片,中间放上一个大红枣,这样枣花馍就做好了。上锅大火烧开,中火蒸大约25分钟即成。