清泡竹笋的家常做法?
清泡竹笋的家常做法?
新鲜竹笋:5个;盐:适量;花生油:适合;酱油:适量;糖:小许;大蒜:2瓣。
步骤1
新鲜竹笋去掉外壳,切成切片。
步骤2
锅里放水,把切好的竹笋下锅煮15分钟,然后捞冲冷水;冲好冷水就放盆子里,放入清水漂洗半天(中间多换几次水)。
步骤3
热火放入花生油,放入大蒜碎,把漂洗干净的竹笋倒笋里,大火翻炒均,放入少许的白糖、食盐、酱油,翻炒均匀,加少许的清水,盖上盖子,焖5分钟就可以关火装碟食用了。
清泡竹笋的家常做法?
新鲜竹笋:5个;盐:适量;花生油:适合;酱油:适量;糖:小许;大蒜:2瓣。
步骤1
新鲜竹笋去掉外壳,切成切片。
步骤2
锅里放水,把切好的竹笋下锅煮15分钟,然后捞冲冷水;冲好冷水就放盆子里,放入清水漂洗半天(中间多换几次水)。
步骤3
热火放入花生油,放入大蒜碎,把漂洗干净的竹笋倒笋里,大火翻炒均,放入少许的白糖、食盐、酱油,翻炒均匀,加少许的清水,盖上盖子,焖5分钟就可以关火装碟食用了。