蘑菇清炖鸡块家常做法简单做法?
蘑菇清炖鸡块家常做法简单做法?
步骤1
土鸡一只,掏净内脏,清洗干净,介意的筒子可以去掉鸡尾部
步骤2
蘑菇洗净,掰小朵,香菇洗净
步骤3
土鸡放入汤锅,加水,水至少要没过土鸡。放入一包王守义炖鸡料,不要撕破纸袋包装,应连包装一起放入
步骤4
滴入几滴食用醋,可使肉质细嫩
步骤5
倒入少量料酒,去除腥味
步骤6
中火炖半小时后夹出炖鸡料不要了。以免汤味过重
步骤7
转小火,炖约四十分钟后加入盐。切记盐不能过早加,不然鸡肉的口感会材
步骤8
炖至用筷子很轻易就可戳入鸡背上的肉便可关火。关火后,加盖闷一小会即可装碗开始享用啦!