羊蝎子火锅做法？

羊蝎子火锅做法？

1.洗干净羊蝎子。

2.备好辅料。

3.冷水下锅加入姜和料酒。

4.煮出血水。

5.沥干备用。

6.热锅加油。

7.配料炒香。

8.加入郫县豆掰炒出红油。

9.加入沸水。

10.加入洋葱。

11.加入羊蝎子。

12.改小火慢煮2个小时以上。

13.开锅加入鸡精和白糖提鲜。

14.完成