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小鲳鱼的做法?

wolekan 01-06 2次浏览 0条评论

小鲳鱼的做法?

小鲳鱼的做法?

主料:小鲳鱼250G

辅料:花椒适量,大料适量,五香粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,蒸鱼豉油适量,酱油适量,料酒适量,香油适量,香菜适量,盐适量,醋适量

做法步骤:

1. 鱼处理干净,加入葱 姜 花椒 五香粉 料酒 盐 酱油 醋 搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚上入味。

2. 小鱼码盘,表面撒姜丝 葱丝 蒜末。

3. 大火开锅蒸15分钟。

4. 蒸好的鱼,去掉表面的姜丝 葱丝 蒜末。

5. 表面撒香菜 淋香油 和蒸鱼豉油,就可以了。

6. 鲳鱼适合清蒸的方式,清淡不油腻,口感细腻。

小鲳鱼的做法大全家常
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