倒炖鱼的做法，倒炖鱼怎么好吃，倒炖鱼怎么家常？

倒炖鱼的做法，倒炖鱼怎么好吃，倒炖鱼怎么家常？

经常倒炖鱼的做法

1.草鱼洗净切两段，两面轻轻划两刀，不要太深，容易碎

2.葱切段，姜切厚片，蒜轻拍

3.锅里倒一点油烧热，下来 葱姜蒜大料桂皮花椒炒十秒钟

4.然后放酱油和醋爆香，这是关键

5.然后倒一瓶啤酒，放盐和糖烧开

6.将鱼直接放入汤中，用中火烧开，然后盖上锅盖，用中火炖15分钟

7.再炖15分钟，汤就少了，有些粘度就够了。