简单最好吃干鱿鱼的方法？

吃干鱿鱼简单最好的方法？

原料：鱿鱼干、熟鸡皮、蘑菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面

制作过程

1、将2000克清水放入盆中，将50克生石灰和鱿鱼干浸泡12小时，搅拌两次，使鱿鱼膨胀均匀，取出，用清水冲洗

2、将浸泡过的鱿鱼切成4厘米长、1厘米宽的粗丝、鸡皮、蘑菇、南荠、火腿切成细丝，姜葱洗净，拍松

3、将铁钎烧成红烫猪脚尖缝的毛，然后在温水中浸泡半小时，刮去烫过的皮和毛，洗净

4、将清水放入砂锅中1000克，将姜料酒猪蹄放入锅中煮沸，撇去浮沫，移至微火炖约90分钟成浓汤

5、将250克鸡汤放入锅中，再次烫鱿鱼丝，从砂锅中取出猪蹄和鸡汤。鱿鱼丝和各种配料炖半小时。汤最好是白色的。加盐和胡椒粉调味。