牛肉面的正确做法？

牛肉面的正确做法？

1、材料:牛肉300克，洋葱1/2，青椒1，孜然1汤匙，茴香1/2汤匙，辣椒粉2汤匙，盐1汤匙，糖1汤匙，料酒1汤匙，新鲜百里香适量，油1汤匙，辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉) 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

3、制作；大豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，辣椒盐150克，干葱粉30克，味粉12克，鸡粉20克。

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱粉50克，芹菜粉10克，辣椒盐10克，味粉10克。

5、牛肉、胡椒粒、盐、料酒2汤、1/2汤匙白胡椒、1把孜然、1把辣椒面、3汤匙植物油、1/4洋葱、姜3片

牛肉切片，加入少许酱油、盐、洋葱切丁、味精、腌制。

时间至少半小时。烘烤时添加 孜然面，辣椒面，还有一点盐。(注意；牛肉中必须有肥肉。确保每串都有一块。烘烤时 最后加入调味品。｝。