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蒸蛋的正确方法和做法?

wolekan 01-07 2次浏览 0条评论

蒸蛋的正确方法和做法?

蒸蛋的正确方法和做法?

1、首先准备一个干净的碗,然后打入2个鸡蛋,将鸡蛋打散备用,然后加入适量的盐,搅拌均匀

2、然后准备一些温水,温度大约40度左右,倒入鸡蛋液中,然后充分搅拌均匀

3、用滤网将搅拌好的蛋液过滤一下,倒入另外一个碗中,然后盖上盖子,盖子稍微大一些可以用盘子之类的

4、锅中烧水,大火烧开,然后放入搅拌好的鸡蛋羹,大火蒸10分钟左右即可

蒸蛋的做法与配方
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