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烧驴肉做法?

wolekan 01-07 2次浏览 0条评论

烧驴肉做法?

烧驴肉做法?

主料:新鲜切好的驴肉。

配料:干辣椒5克,红枣子10克,桂皮一小块,八 角2枚,当归一小条,姜一块,盐,水晶糖, 1/2加饭酒。

做法

1、锅里烧开水,驴肉在开水里掉一遍水捞取,放在 清水里再洗一遍备用。

2、锅里麻油烧热,姜爆香,倒所有配料。

3、倒入驴肉爆炒,加盐、水晶糖、1/2瓶加饭酒焖2分钟,改用砂锅煲30分钟。

4、改用砂锅煲30分钟。

5、红烧驴肉做好了。

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