三文鱼生吃好吃吗？

三文鱼生吃好吃吗？

生吃比较好，可以有效的保留其营养物质不被破坏，其次，生吃口感极佳，肉质细腻，味道鲜美，是上好的生吃鱼类。当然生吃有可能被细菌感染，不卫生。要想真正“保障安全”取决于鱼本身含有多少寄生虫，以及检查去除得是否完全，这就多少有点依靠品尝美食者自身的运气了。