桂林鸳鸯放糖油茶的做法

桂林鸳鸯放糖油茶的做法

它是广西桂林的特色小吃之一。以下是一份简单的做法：

材料：

- 茶叶（桂林毛尖）50克

- 花生米100克

- 糯米粉50克

- 红糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将茶叶泡发，沥干水分。

2. 将花生米炒香，备用。

3. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。

4. 烧开一锅水，加入泡好的茶叶和花生米，煮至香味出来。

5. 把糯米粉水倒入锅中，不断搅拌至成糊状。

6. 加入红糖调味，继续搅拌均匀即可。