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牛排骨汤的做法?

wolekan 01-07 2次浏览 0条评论

牛排骨汤的做法?

牛排骨汤的做法?

1、用料:牛排骨650克、姜3片、草果2个、香砂仁1个、花椒30粒、盐12克。

2、将牛排骨切成段,每段排骨上用刀将肉滑几道口,便于入味。

3、开水下锅,将牛肉的泡沫煮出来。

4、倒出牛排骨,冷水清洗牛肉,洗净后放入高压锅内备用。

5、放入2个草果,1个香砂仁,30粒花椒,12克盐,放入清水,水没过牛排骨即可。高压锅按牛肉键烹煮一个多小时即可。

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