粉丝蒸扇贝的家常做法？

粉丝蒸扇贝的家常做法？

食材明细

　　扇贝  8个

　　姜  适量

　　蒜头  适量

　　葱   适量

　　粉丝   200克

做法

粉丝蒸扇贝

　　1、粉丝放温水里泡软备用。（腐竹是做其他菜用）。

　　2、姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。

　　3、贝肉边上黑色的内脏去，把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。 4、淋少许油在贝肉上，再洒点细盐，再放上姜蒜茸，滴点酱油，水开后，大火蒸5分钟，出锅前放上葱花。