怎样炒鸡好吃？

怎样炒鸡好吃？

主料：鸡腿、干香菇、土豆、青椒

调料：黄焖鸡酱料、清水、食用油、洋葱、葱段、姜片、盐

步骤：

1. 把干香菇用开水泡软，土豆去皮切块，准备好葱姜洋葱等食材。

2. 把鸡腿剁成小块，焯水去血污和腥味。

3. 把黄焖鸡酱料和清水混合搅拌均匀备用。

4. 热锅凉油，放入洋葱、葱段、姜片煸炒出香味，加入鸡块倒进锅里，翻炒至鸡块有了淡淡的焦色

5.把土豆块加进去，翻炒均匀，再把调拌好的黄焖鸡酱料倒进锅里，翻炒均匀

6.把泡好的干香菇取出来，挤干水分，切成小块，放进锅里，把泡过香菇的水稍微沉淀下，慢慢倒进锅里。盖上盖子，转小火慢炖20分钟，直到鸡块和土豆块软烂

7.最后在出锅前2分钟加入青椒块就好了