香菇杂酱面正宗做法？

香菇杂酱面正宗做法？

正宗做法如下，鲜香菇100g，去掉根儿，清洗干净。剁碎备用。

猪肉100g。

热锅放油，放葱姜末炒香。

倒入肉末翻炒。

炒出香味儿后再放入香菇。

放入甜面酱，豆瓣酱各少许。再放入白糖两勺。海鲜酱油适量。少许水小火儿慢炒。炒到色泽红亮，汁液粘稠即可。。