番茄烧牛肉家常做法?
番茄烧牛肉家常做法?
准备食材:
牛肉150克,西红柿1个,葱蒜,
配料准备:
盐,鸡精,花椒粉,生抽,白糖,淀粉,料酒,
烹饪方法
1、牛肉切丝,然后放入碗中泡几分钟,控干水分,再加入料酒,生抽,淀粉,抓拌均匀腌制一下,
2、葱蒜切好备用,想吃辣,就切一个小米辣,
3、西红柿热水烫一下,去皮,切块,备用,
4、起锅烧油,油温起来,把腌制好的牛肉倒进来,翻炒至变颜色,盛出备用,
5、起锅烧油,油温起来,放入葱蒜,炒香,再把切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿出汁,加入生抽,盐,鸡精,花椒粉,翻炒均匀,
6、最后把炒好的牛肉倒进来,烧至3分钟即可出锅装盘了,出锅前撒上葱花