豆王和四季豆哪个有毒?
豆王和四季豆哪个有毒?
生四季豆含有毒素——皂素,为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。豆王是杂交后代,跟常见蔬菜四季豆不一样,就像四季豆是扁平,而且有筋,但豆王比四季豆更圆润,并且纤维少肉质多,四季豆可以清炒、凉拌、炖汤,但豆王只适合炒来吃。
豆王和四季豆哪个有毒?
生四季豆含有毒素——皂素,为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。豆王是杂交后代,跟常见蔬菜四季豆不一样,就像四季豆是扁平,而且有筋,但豆王比四季豆更圆润,并且纤维少肉质多,四季豆可以清炒、凉拌、炖汤,但豆王只适合炒来吃。