正宗包面馅的做法?
包面馅的正宗做法?
主料:鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料:五香粉适量,生抽3勺,鲜酱油2勺,香油适量,味精半勺,盐2g、花生油2匙。
1、配料:猪肉、鸡胸肉、葱、姜。
2、将猪肉和鸡胸肉切成泥状。
3、葱姜切碎。
4、将葱姜末混合放入碗中,倒入知半碗清水。
5、将肉泥放入大碗中,加入酱油、味精、味极鲜酱油、芝麻油、盐、五香粉,拌匀。 6、将葱姜水倒入,顺时针搅拌至完全吸收。
7、最后放2汤匙花生油做馄饨馅(包面馅)。
包面馅的正宗做法?
主料:鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料:五香粉适量,生抽3勺,鲜酱油2勺,香油适量,味精半勺,盐2g、花生油2匙。
1、配料:猪肉、鸡胸肉、葱、姜。
2、将猪肉和鸡胸肉切成泥状。
3、葱姜切碎。
4、将葱姜末混合放入碗中,倒入知半碗清水。
5、将肉泥放入大碗中,加入酱油、味精、味极鲜酱油、芝麻油、盐、五香粉,拌匀。 6、将葱姜水倒入,顺时针搅拌至完全吸收。
7、最后放2汤匙花生油做馄饨馅(包面馅)。