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正宗包面馅的做法?

wolekan 01-08 3次浏览 3条评论

包面馅的正宗做法?

正宗包面馅的做法?

 主料:鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料:五香粉适量,生抽3勺,鲜酱油2勺,香油适量,味精半勺,盐2g、花生油2匙。

 1、配料:猪肉、鸡胸肉、葱、姜。 

2、将猪肉和鸡胸肉切成泥状。 

3、葱姜切碎。

 4、将葱姜末混合放入碗中,倒入知半碗清水。

 5、将肉泥放入大碗中,加入酱油、味精、味极鲜酱油、芝麻油、盐、五香粉,拌匀。 6、将葱姜水倒入,顺时针搅拌至完全吸收。

 7、最后放2汤匙花生油做馄饨馅(包面馅)。

抄手馅的做法窍门
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风吹柳絮
抄手馅的做法窍门在于精细的剁肉、巧妙的调味,以及必要的去腥提鲜,按照这三步来烹饪美味又家常的手自造水饺蘸料是非常实用的技巧 。
风吹柳絮2024-08-29 15:49:13回复
踏雪寻梅
抄手馅的做法窍门在于选料精细、搭配合理,调味时可根据口味需求进行个性化调整。
踏雪寻梅2024-08-29 15:51:16回复
忆梦
猪肉要绞细,香料比例适当。
忆梦2024-08-29 15:53:24回复