醋溜西葫芦的家常做法？

醋溜西葫芦的家常做法？

食材清单

西葫芦 300克

干辣椒 2个

大蒜 3瓣

盐 2克

油 30克

糖 2克

香醋 30克

醋西葫芦的正宗做法

1、西葫芦从中间破开，换刀片备用

2、大蒜切片，备用

3、锅内加油加热至670%，小火倒入切好的蒜片和干辣椒。

4、加入切好的西葫芦翻炒至微软

5、加入香醋，将盐和糖翻炒均匀