西米粽子煮熟后需要焖多久？

西米粽子煮熟后需要焖多久？

焖10分钟左右就可以了。在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。