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简易酸辣粉正宗做法?

wolekan 01-08 2次浏览 0条评论

简易酸辣粉正宗做法?

简易酸辣粉正宗做法?

主料:

红薯粉:半斤 葱:少量 姜:少量

辅料:

花生米:几粒 香菜:少量 酸菜:一颗

做法

1.将整个的酸菜切成细丝,红薯粉用开水泡软,葱,姜切末,备用。

2.开火,在锅中放入适量的食用油,烧至七八分热,放入花生米炸干,捞出控去油份。

3.在放入适量的食用油,将切好的葱姜末爆炒一下,倒入干辣椒,芝麻炒香,加入切好的酸菜炒,在加入一碗开水烧开。

4.将水烧开后,在放入泡软的红薯粉,煮个五分钟左右在捞出放在碗中。

5.在加入少量盐,鸡精调味,在加入适量的醋,将调料与红薯粉伴均匀装碗里。

酸辣粉的做法简单
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