炒龙虾尾做法？

炒龙虾尾做法？

用料：

虾尾400克

毛芹菜6根

红油火锅底料60克

大葱半个

皮牙子小半个

生姜两片

大蒜3瓣

干辣椒适量

花椒适量

料酒适量

做法：

1/5准备材料。

虾尾洗干净，皮牙子切碎，姜片切丝，大蒜切碎，大葱切碎，花椒和干辣椒适量

2/5锅中油热放入皮牙子、干辣椒、大葱、蒜、姜爆香，加入料酒翻炒。

3/5倒入虾尾翻炒均匀，加入水，火锅底料，熬煮到火锅底料化开。

4/5加入芹菜翻炒。

5/5芹菜变软，出锅装盘