自制麻辣烫的做法?
自制麻辣烫的做法?
1.准备好自己喜欢的食材。
2.将麻辣烫底料放入锅中炒至出香。
3.将炒好的麻辣烫底料加入适量清水烧开。
4.水烧开后,加入蘑菇、菜花,将肉末搓成肉丸。
5.几分钟后,加入土豆和其他不适合烹饪的成分。
6.最后加入绿色蔬菜,煮熟后加入鸡精和盐调味。
7.最后撒上香菜。自制麻辣烫就做好了。
小贴士
1.如果有汤,味道会更鲜美。如果没有,就加水!
2.香料可根据个人喜好适当加入,如八角、三奈、草果、砂仁、茴香等。
注意蔬菜的顺序,不容易煮熟,容易煮熟;本配方为一人,根据人数增加配料的重量。