虾炒鸡蛋怎么做？

虾炒鸡蛋怎么做？

食材

虾仁 200克

鸡蛋 3个

海盐 适量

白胡椒粉 适量

小葱 适量

植物油 适量

鱼露 一勺

步骤/方法

1

准备一锅热水。

虾炒蛋的做法

2

将虾倒入水中煮沸。

虾炒蛋的做法

3

变红后，关火沥水。(如果是电陶炉，倒虾就可以关火了。)

虾炒蛋的做法

4

装盘待用。

虾炒蛋的做法

5

加一点盐把鸡蛋打散。

虾炒蛋的做法

6

把它打散到没有大块就可以了。

虾炒蛋的做法

不粘锅无水，撒点油热锅。

虾炒蛋的做法

倒入分散的蛋液。

虾炒蛋的做法

均匀翻炒，炒碎。

虾炒蛋的做法

将虾直接倒入沥水后。

虾炒蛋的做法

提取一勺鱼露，撒一点盐。

虾炒蛋的做法

均匀翻炒后关火。

虾炒蛋的做法

加入葱段。

虾炒蛋的做法

用余热简单翻炒一下。

虾炒蛋的做法

装盘。

虾炒蛋的做法

撒一点现磨黑胡椒碎装饰提味，不喜欢可以不用。

虾炒蛋的做法

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一个简单的虾炒蛋就完成了，虽然简单，但味道并不简单。