蒸肉粉的正确配方？

蒸肉粉的正确配方？

料：

大米400克

小米30克

糯米100克

八角6个

花椒粒10粒

孜然2茶勺

盐1茶勺

桂皮1片

香叶10片

做法：

1

准备好香料

2

大米、小米、糯米加少许盐，用清水浸泡1小时，沥干水分，放入煎勺中，用小火煎干

3

香料也放在一起炒

4

米粒炒至水干，锅里的米粒表面开始变黄，不要停下来，小火继续炒

5

将炒好的小米、大米、糯米摊开晾凉，将米中的香料全部挑出来，分开盛开

6

将大米放入粉碎机中粉碎

7

然后粉碎香料

8

将香料粉倒入米粉中，搅拌均匀