阿远炒花甲的家常做法？

阿远炒花甲的家常做法？

花甲肉清洗干净后，倒入热水中，稍微烧一下，捞出备用。

步骤2

葱切成粒备用

步骤3

这次用了三种颜色的甜椒(灯笼辣椒)，人一天吃各种不同颜色的食物对身体有好处。

步骤4

先将甜辣清洗干净，再去蒂、去籽，再将各种甜椒切成条状备用。

步骤5

锅里放一点油，加入葱白颗粒爆香，加入切好的三色椒丝炒一下，然后放一点水盖上锅盖烤1-2分钟。

步骤6

打开锅盖，倒入烧好的花甲肉和剩下的葱，加入蚝油、适量的糖和适量的盐，调味，然后快速炒均匀。如果汁多，可以用薄薄的生粉加稠，用各种食材包裹汁液(如果汁不多，就不用加稠了)