海鱼清蒸什么鱼好？

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石斑鱼 

石斑鱼可不单指某一个种类的鱼,而是“斑”类鱼的总称。石斑鱼家族数量很庞大,其中最出名的有东星斑、老鼠斑、红斑、青石斑、网状石斑鱼,宝石石头斑鱼等,类型多样,鱼身有条纹和斑点,属于名贵的食用鱼。