干腌鸡蛋正宗做法？

干腌鸡蛋正宗做法？

鸭蛋洗干净，擦干后备用。

步骤 2

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把盐和五香粉混合均匀成腌料。

步骤 3

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把晾干的鸭蛋放入白酒中浸泡片刻。

步骤 4

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鸭蛋放入腌料中滚上一层腌料备用。

步骤 5

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滚好后的鸭蛋用保鲜膜分别包好，放入塑料袋中密封。

步骤 6

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扎紧塑料袋，放置阴凉通风处，一个月后取出咸蛋，煮熟即可。