自制蒸肉粉的做法？

自制蒸肉粉的做法？

原料：大米、盐、十三香。

做法步骤：

第1步、将大米淘洗干净，浸泡2小时左右。

第2步、倒出，沥干水分。

第3步、摊开晾干，或用厨房纸吸干表面水分。

第4步、中火炒干湿气，转小火炒至微黄，其间会有噼啪声象爆米花似的。

第5步、加盐，十三香炒出香味。

第6步、捣碎或压碎。

第7步、最后颗粒大小随自己的喜欢。

第8步、喜欢有颗粒感的，所以压的欠。