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灌汤包皮子做法?

wolekan 01-09 2次浏览 0条评论

灌汤包皮子做法?

1.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,如下图所示。

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2.

接着加入开水200毫升,开水的温度为100度。

灌汤包皮子做法?

3.

接着再用筷子搅拌均匀,一定是顺时针方向搅拌,这样才能更加软。

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4.

然后再用手和成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵20分钟,如下图所示。

5.

20分钟以后直接搓成长条状。

6.

再用刀切成均匀的小剂子。

7.

然后再把小剂子15克按压成圆饼,接着再用擀面杖擀成薄饼即可,灌汤包皮子就做好了。

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