豆腐鱼豆腐家常做法？

豆腐鱼豆腐家常做法？

豆腐鱼豆腐是一道简单易做的家常菜肴，食材有豆腐、鱼肉末和调料。

首先将豆腐切成小块，用开水烫1-2分钟，然后捞出备用。

接着将鱼肉末加入盐、料酒、葱姜末、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，然后将豆腐块铺在底部的盘子中，再倒入鱼肉末做成的浆料，蒸20分钟即可。最后淋上热油和蒸鱼豉油即可。这道菜清香可口，营养丰富，适合全家人食用。