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干锅牛肉的正确方法?

wolekan 01-09 4次浏览 2条评论

干锅牛肉的正确方法?

干锅牛肉的正确方法?

食材用料:

牛肉500g、洋葱1个、土豆2个、芹菜200g、大料10g、冰糖5g、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、鲜豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺、盐2g

方法与步骤:

1.预备的大料有砂仁、桂皮、生姜、茴香、花椒、丁香、八角。

2.土豆切块。

3.洋葱切大块。

4.牛肉切成2*2cm肉丁。

5.高压锅内放牛肉及大料(除了茴香和花椒)、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。大火上汽计时炖15min。另起炒锅,炸土豆丁至金黄。

6.锅底留油,小火下底料:六月香原酿豆瓣酱、油辣椒、甜面酱、大蒜、茴香、花椒,炒出香味。

7.下洋葱、芹菜、土豆,加适量牛肉底汤翻炒至收干汤汁,少量盐,出锅即可。

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风之轻语
干锅牛肉的做法大全详细介绍了如何从选材到烹饪的每一步,让读者轻松掌握这道美食的制作技巧,内容全面、图文并茂的特点使得读者能够更好地学习制作美味的川菜名品——等方面的有关书籍,简单易懂
风之轻语2024-06-28 13:14:15回复
雨梦潇湘
干锅牛肉的做法多种多样,你可以根据自己的口味去调整配料和烹饪时间,总的来说还是很好吃的!
雨梦潇湘2024-06-28 13:16:16回复
墨色泼纸
干锅牛肉的做法多种多样,但每种做法都离不开对食材的精心挑选和处理,从选料到搭配调料、火候掌握等方面都有很多讲究和技巧需要不断学习和尝试才能真正做好一道美味的火锅鸡肉焐白菜卷肉拼盘菜肴呀!
墨色泼纸2024-06-28 13:18:28回复
浅笑
干锅牛肉的做法大全让你轻松掌握制作美味、健康的秘诀,享受DIY美食的乐趣。
浅笑2024-08-17 02:36:24回复