皮蛋拌豆腐怎么做好吃？

皮蛋拌豆腐怎么做好吃？

用料

皮蛋 2个

豆腐 1块

盐 半勺

白砂糖 1勺

鸡精 半勺

生抽 2勺

醋 2勺

香油 1勺

小葱 1根

大蒜 2瓣

新手就做皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1



准备一个大碗，放入豆腐和皮蛋、小葱、大蒜末、盐。

步骤2

再准备一个汤勺，里面放入1勺白砂糖，半勺鸡精。

步骤 3

汤勺内倒入生抽、醋和香油搅拌，待里面的调料融化。

步骤 4

将调料汁倒入豆腐里面，带上一次性手套抓匀即可。

步骤 5



我买的葱有点粗，可以装饰点细的葱花更好看。

步骤 6

吃毛血旺当然要配上降火的皮蛋拌豆腐🤣