萝卜拌菜做法？

萝卜拌菜做法？

做法一：

准备半根萝卜，刮出厚度均匀的薄片或用刀切薄片。

放入一勺糖和少许盐，拌匀后静置10分钟，腌制联压出水。

切好蒜片和小米椒待用。

准备好一个保鲜袋，把腌制过的萝卜放入，加上蒜瓣和小米椒，2勺生抽和2勺陈醋，加上少许鸡精，然后拧紧保鲜袋。

拧好保鲜袋以后，用手直接抓着袋子揉一胳捕揉，让酱汁和蒜味更好的融入到萝卜里面。然后放冰箱静置1个小时，中途可以上下颠倒翻一翻。

吃的时候直接装盘即可。

做法二：

准备一个削皮萝卜。

将萝卜切片。

将萝卜切成丝。

用盐揉出多余水份，盐适量少放一些。

用沙币沥干水分，晾干。

准备朋友送的辣椒面，颜色比较漂亮而且不太辣。

先用辣椒面拌匀萝卜，放入蒜末、两勺生抽、一勺耗油、一勺糖、适量熟芝麻拌匀，不要放盐。

揉拌成这样就可以。

放入保鲜盒，每天早上盛出适量，配粥、面、馒头都非常棒，小学生早餐一定没问题。多吃萝卜萝卜拌菜的小贴士：辣椒应该是这道菜的关键，韩国辣椒面微辣，记得不用放盐了。

做法三：

准备食材：萝卜500克，橘子三个，糖两勺，白醋两勺。

将萝卜插成丝。

在萝卜丝里放入两勺白糖。

加入两勺白醋，根据口味调配。

充分搅拌加入白糖和醋的萝卜丝。

将小桔子切成片进行装扮。

将拌好的萝卜丝放入盘中摆盘即可食用。

以上三种做法可以根据个人口味和实际情况选择适合自己的。