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宁夏家常番茄炒蛋做法?

wolekan 01-10 2次浏览 0条评论

宁夏家常番茄炒蛋做法?

宁夏家常番茄炒蛋做法?

原料:番茄2个、鸡蛋2个、豌豆1小把

做法

1、番茄洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液。

2、豌豆洗净后,放入沸水中焯一下捞出。

3、锅烧热后,倒入油,将蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用。

4、锅中留少许底油,倒入番茄翻炒,加一小勺白糖。

5、炒至番茄出汤,倒入焯过的豌豆继续翻炒一会。

6、倒入炒好鸡蛋,调入盐炒匀即可。

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