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达旦的制作方法?

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达旦的制作方法?

达旦的制作方法?

馅用料: 牛肉 馅400g 面粉 1汤匙(15g) 洋葱 1个(切碎)蒜1瓣(切碎) 番茄 300g(切小丁) 清水 100ml甜椒粉1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g) 胡椒 粉1/3茶匙(2g)油2汤匙(30ml)面胚用料: 面粉 250g发酵粉3/4汤匙(12g)盐1/2茶匙(3g)色拉油3汤匙(45ml) 清水 100ml 香草 用料: 法香 3汤匙(45g)迷迭香1汤匙(15g) 花生仁 2汤匙(30g,剁碎)古力也 奶酪 2汤匙(30g,擦碎)

做法

准备及加工时间:45分钟 烤制时间:35分钟 准备一个直径为28cm的圆形烤盘

馅做法:

1.中火加热锅中的油,待烧热后放入 牛肉 馅翻炒3分钟,再放入 面粉 翻炒均匀取出待用。

2.锅中留底油,烧热后放入 洋葱 碎和蒜碎爆香,随后放入 番茄 小丁翻炒10分钟,接着倒入 清水 烧沸。

3.最后将肉馅、盐和 胡椒 粉放入混合均匀即可。

面胚做法:

1.将所有用料放入盆中混合均匀,和成面团。

2.把面团放在温度相对较高的地方,静置30分钟

香草 做法:

将所有用料放入碗中混和均匀。

烤制:

1.将面团擀成3mm厚的圆形面片,再放入烤盘中,将炒好的肉馅铺均匀的铺在上面。

2.烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟,取出后把混合好的 香草 撒在上面,再烤5分钟即可。

奶酪的做法视频
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